?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Наверное многим знакомо как бывает лень возиться с выпечкой.да ещё когда на улице жара.
А семья требует сладкого тогда на помощь нам приходит этот торт.
Который с минимум затрат времени растопят сердце каждого.



форма диаметром 24 с съёмными бортами

250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла

Для украшения:
вареная сгущёнка

Приготовление:
В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки



ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
Снимаем с огня и даём немного остыть.
Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.



размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем



Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко



Сборка:
Выкладываем мусс на основу



разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час



Приготовление глазури:
сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы.
Дать немного остыть и вылить сверху мусса



Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:
Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.



Комментарии

( 88 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
miss_katherine
23 сент, 2011 15:58 (UTC)
о, слов нет, до чего же тортик шикарный и кусочек такой соблазнительный!
vitoria
23 сент, 2011 16:30 (UTC)
Спасибо Катюш!
ulia_maktyb
23 сент, 2011 16:01 (UTC)
Очень понравился ваш торт,впрочем,как и большинство ваших творений.Всё настолько красиво гармонично и аппетитно..
vitoria
23 сент, 2011 16:53 (UTC)
Спасибо! Давай на ты если не против
(без темы) - ulia_maktyb - 23 сент, 2011 17:18 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
vitoria
24 сент, 2011 06:10 (UTC)
Леночка спасибо!Да рецепт палочка выручалочка
home_chef
23 сент, 2011 16:02 (UTC)
аж сглотнула! :))))))
milamelek
23 сент, 2011 16:04 (UTC)
Упала в обморок от такой красоты, пока читала представляла вкус ингредиентов в отдельности, а потом вместе.. изошлась слюной.. пойду куплю шоколадку что ли...
vitoria
24 сент, 2011 06:11 (UTC)
Мила спасибо! Да этот тортик такой
culina_life
23 сент, 2011 16:18 (UTC)
У меня всегда нет слов от восторга! Просто умопомрачительно!
regisha_ja
23 сент, 2011 16:18 (UTC)
Викуль,привет! Ну,у тебя как всегда ,обалдеть можно! Красотища!
vitoria
24 сент, 2011 06:14 (UTC)
Привет Региш! Ты где пропадала?
(без темы) - regisha_ja - 24 сент, 2011 19:55 (UTC) - Развернуть
tortugamuyfeliz
23 сент, 2011 16:28 (UTC)
Он просто идеальный! Спс за пошаговую инструкцию!
vitoria
24 сент, 2011 06:14 (UTC)
Спасибо и на здоровье!
sirena30
23 сент, 2011 16:31 (UTC)
Какой красивый!
life_with_knife
23 сент, 2011 16:35 (UTC)
с ума сойти, какой красавец. очень и очень.
averuka
23 сент, 2011 16:40 (UTC)
Очень соблазнительный кусочек.Теперь будем ждать жары)))
vitoria
24 сент, 2011 06:27 (UTC)
Спасибо!А зачем ждать жару и в холод это вкусно
moi_natali
23 сент, 2011 16:57 (UTC)
Обожаю тортики без выпечки! Просто и хороший результат гарантирован))
gera69
23 сент, 2011 16:59 (UTC)
Вик, ты сама варишь сгущёнку, или продаётся у нас уже готовая?
gayka_
23 сент, 2011 17:54 (UTC)
Готовая продается в суперах, там же, где все мимрахим, называется "мимрах рибат халав". Я покупала пару раз. Мне не очень понравилось, вкус у нее немного другой, НЕ "свежесвареный".
(без темы) - gera69 - 23 сент, 2011 18:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vitoria - 24 сент, 2011 06:32 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vitoria - 24 сент, 2011 06:31 (UTC) - Развернуть
m_yelena
23 сент, 2011 17:17 (UTC)
Торт красавец
Вика он получается очень сладкий?
vitoria
24 сент, 2011 06:32 (UTC)
Лена спасибо! Нет не очень сладко с горечью шоколада
tomulechka
23 сент, 2011 17:28 (UTC)
какая вкуснятина. уташила рецепт себе, как раз есть повод такой тортик приготовить
vitoria
24 сент, 2011 06:33 (UTC)
на здоровье,буду рада если понравится!
evil_mimi
23 сент, 2011 17:41 (UTC)
какой классный! очень сладкий?
vitoria
24 сент, 2011 06:33 (UTC)
Спасибо Мариш!Да нет не очень
svetik_g1
23 сент, 2011 17:44 (UTC)
В мемориз. Очень аппетитный кусочек и рецепт вполне простой в исполнении.
Спасибо.
vitoria
24 сент, 2011 06:34 (UTC)
На здоровье!
gayka_
23 сент, 2011 17:49 (UTC)
Шикарно!!!
mila_kanari
23 сент, 2011 17:59 (UTC)
Мечта сладкоежки!
vitoria
24 сент, 2011 06:34 (UTC)
Это точно подмеченно
marg_f
23 сент, 2011 20:08 (UTC)
Торт - мечта сладкоежек. Главное, не показывать моему мужу, а то заставит тут же делать.:)
tutussya
23 сент, 2011 20:27 (UTC)
вот это Торт!!! красавЕц!
olgavb_osa
23 сент, 2011 20:43 (UTC)
Красота какая!)
vitoria
24 сент, 2011 06:35 (UTC)
Оля спасибо!
porosolka_balt
24 сент, 2011 04:34 (UTC)
Шикарный тортик!!! Сплошной соблазн)
vitoria
24 сент, 2011 06:36 (UTC)
Валюш спасибо!
cherry_street25
24 сент, 2011 05:27 (UTC)
Виктория, если бы вы рядом держали кондитерскую, я бы в ней жила! Все ваши рецепты настолько "мои"! Спасибо за еще один настроениеподнимательный рецепт!
vitoria
24 сент, 2011 06:36 (UTC)
Спасибо за тёплые слова! Мои друзья говорят так же
pechenka_yulya
24 сент, 2011 05:51 (UTC)
Очень соблазнительный кусочек! Торт прекрасный!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 88 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Разработано LiveJournal.com