Вы читаете vitoria

Previous Entry | Next Entry

кондитер


очень вкусный,лёгкий творожный торт с печеньем Орео не требующий выпечки
украсит праздничный стол и как раз подходит к празднику Шавуот который мы будем отмечать
в следующую субботу.


форма диаметром 24 с съёмными бортами
Для основы:
упаковка печенья Орео (16 шт)
50 г сливочного масла(растопить)

Начинка:
200 г белого шоколада
1/4 стакана молока
25 г сливочного масла
500 г мягкого творога 5%
1 пачка инстант пудинг (80 г)
2 коробочки сливок 38%(500 мл)
1/2 стакана сахара
1 пачка печенья Орео(16 шт)

Для украшения:
250 мо сливок 38%
2 ст.л сахара
печенье мини Орео

Приготовление:
Застилаем борта формы лентой(не обязательно).
Приготовление основы:
измельчаем печенье на маленькие кусочки и соединяем с маслом.
Заполняем дно формы и разравниваем.

Приготовление начинки:
в стеклянной миске соединяем вместе молоко,поломанный на кусочки шоколад,масло и
подогреваем в микро , доставая и размешивая каждые 15 секунд,до однородной массы.
Мягкий творог соединяем с инстант пудингом и добавляем шоколадную массу.
Взбиваем сливки с сахаром до образования крема.
Соединяем постепенно с творожной массой.
Печенье измельчаем на кусочки и добавляем к начинке,размешиваем.
Заполняем массой форму,разравниваем,накрываем плёнкой и ставим в морозильную камеру на ночь.
Достаём снимаем борта,ленту.

Украшение:
взбиваем сливки с сахаром до образования крема.
Берём кондитерский кулёк с насадкой звёздочка заполняем кремом и отсаживаем в виде розочки.
Украшаем мини Орео.



источник и вдохновитель www.shirley-nemesh

Comments

( 60 комментариев — Оставить комментарий )
rusudan2
18 май, 2012 14:57 (UTC)
Очень красивый тортик!!!
vitoria
18 май, 2012 16:54 (UTC)
Спасибо он ещё и вкусный!
evil_mimi
18 май, 2012 15:29 (UTC)
орео у нас нет, но восхититься нам это не мешает
vitoria
18 май, 2012 16:55 (UTC)
Спасибо Мариш! Как же так в Москве и нет такого печенья
cook_inspire
18 май, 2012 16:15 (UTC)
Вика, так красиво! С этим черным печеньем необычно смотрится, привыкли к коричневатому цвету основы, а тут черное))) Мне нравится!
vitoria
18 май, 2012 16:56 (UTC)
Юлечка спасибо! Ага мне тоже так нравится!
chernnishka
18 май, 2012 16:54 (UTC)
классный тортик!!! и орео в десертах я очень люблю=)
le2c
18 май, 2012 17:36 (UTC)
Класс, легко, красиво и очень вкусно должно быть (утащу)
vitoria
19 май, 2012 04:52 (UTC)
на здоровье!
crapelka
18 май, 2012 17:40 (UTC)
Ммм, вкуснятина :))
vitoria
19 май, 2012 04:53 (UTC)
Спасибо Викуля!
zuzu38
18 май, 2012 17:53 (UTC)
Вкусно как!!!!!!!!
vitoria
19 май, 2012 04:53 (UTC)
Рузанночка спасибо!
sweetbiz
18 май, 2012 19:41 (UTC)
Очень стильный торт получился, а ингредиенты супер!
tutussya
18 май, 2012 19:54 (UTC)
красивый торт,очень,Вика)))
averuka
18 май, 2012 20:10 (UTC)
Шавуот-мой любимый праздник,в плане готовки...возьму на заметку.Спасибо,Викуля!
vitoria
19 май, 2012 04:55 (UTC)
Викуль на здоровье! А мы его в этом году будем на Кинерете отмечать по мясному :),ну может если рыбки наловят тогда с рыбой
milairis
18 май, 2012 21:41 (UTC)
Вика!Замечательный праздничный ТОРТ и очень красивые ФОТО!!!!!
vitoria
19 май, 2012 04:55 (UTC)
Спасибо Большое!
chef_janette
19 май, 2012 02:04 (UTC)
Шикарный торт, Вик!
vitoria
19 май, 2012 04:55 (UTC)
Жанночка спасибо!
elena_fialka
19 май, 2012 05:57 (UTC)
Викуль,ну очень красиво!!!!!
vitoria
19 май, 2012 15:27 (UTC)
Спасибо дорогая!
albina_zaripova
20 май, 2012 18:37 (UTC)
ванильных пудингов к нам не завозят уже давно, только шоколадные, страдаю
и орео у нас дорогущее!
а так, торт очень симпатичный вышел, внушительный! и ингредиенты все я люблю!
vitoria
21 май, 2012 04:25 (UTC)
Спасибо! Можно сделать без пудинга увеличив пропорции шоколада
lanamoskalyuk
21 май, 2012 02:07 (UTC)
Очень красивый тортик!!!
zalevchik
21 май, 2012 08:10 (UTC)
Конечно благодаря Орео получается красивый бело-чёрный контраст, но за неимением можно наверное и другим печеньем заменить. У нас продают точно такое же по форме, но шоколадное. :) Спасибо большое за рецепт красивого торта!
vitoria
21 май, 2012 09:01 (UTC)
конечно можно взять другое печенье.
amberariel
23 май, 2012 07:13 (UTC)
Очень красивый торт!!! Жаль печенек таких нет у нас. Хотя прочитала в переписке что в стокманне. но вот последний раз была пару недель назад не видела их.
vitoria
23 май, 2012 13:19 (UTC)
Можно сделать и с другим печеньем
lilibrav
24 май, 2012 20:38 (UTC)
Выглядит просто шикарно! Загорелась сделать такую красоту на праздник. Но что то я запуталась... Мягкий творог это что? Гвина левана?
vitoria
25 май, 2012 04:45 (UTC)
Спасибо! Да это гвина левана
natalikka
25 май, 2012 14:27 (UTC)
Такая замечательная альтернатива чизкейку летом!!!! Без выпечки!
Красота"
Спасибо!
milochka45
28 май, 2012 05:54 (UTC)
Спасибо за рецептик. Я такой делала! Очень вкусно! Можно к вам в друзья?
kulimania
28 май, 2012 19:57 (UTC)
Вика,какой шикарный и вкусный тортик!Мои детки бы точно его оценили)
vitoria
30 май, 2012 09:36 (UTC)
Спасибо! Да детки такое любят
hellosha
30 май, 2012 11:37 (UTC)
Сделала. Очень вкусно. Спасибо.
zottovoice
11 май, 2013 10:18 (UTC)
Для украшения 250 сливок МО - МО это что?
vitoria
11 май, 2013 11:20 (UTC)
извините но у меня не написано МО,а мини орео(это такое печенье)
zottovoice
11 май, 2013 10:24 (UTC)
И еще пара вопросов возникло:
1. Нужно ли из Орео убрать начинку?
2. Можно ли подогреть шоколад не в микро, а в кострюле на огне?
vitoria
11 май, 2013 11:22 (UTC)
1.нет не нужно
2.можно,главное не перегреть шоколад
bandit_ka
15 май, 2013 10:25 (UTC)
Вика, забежала сказать спасибо :) торт оправдал все ожидания и ... уже ничего не осталось!
Вкусно и легко. А на лето вообще бесподобен.
Кстати, он мне понравился и в замороженном виде, как мороженное, так и в "подтаявшем" варианте (2 часа в холодильнике, после морозилки)
Буду готовить ещё и неоднократно
vitoria
15 май, 2013 14:59 (UTC)
как же я рада что вам торт понравился,на здоровье!
Да как мороженное это тоже вкусно
( 60 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

кондитер
vitoria
Вика

Latest Month

Ноябрь 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com