Вика (vitoria) wrote,
Вика
vitoria

Category:

Быстрые пончики без дрожжей



Очень вкусные пончики без дрожжей можно сделать как яблочные так и банановые.



на 25- 30 маленьких пончиков нам понадобится
1.5 стакана муки
2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л корицы
1/3 стакана сахара
1 яйцо (размера L)
1 /2 стакана молока(или сливок)
1 ч.л экстракт ванили
2 ст.л растительного масла
1 банан( или 1 яблоко натёртое на тёрке)

для присыпки:
1/2 стакана сахара
1 ч.л корицы

растительное масло для жарки

Приготовление:
В кастрюльку с толстым дном наливаем растительное масло высотой 4 сантиметра.
Ставим на огонь и прогреваем до 180 градусов (если нет термометра можно проверить так:
вставляем в масло деревянный шампур и когда по нему побегут пузырьки значит масло готово).

Присыпка:
смешиваем в миске сахар и корицу.


В миске смешиваем : просеянную муку,разрыхлитель добавляем сахар,соль и корицу.
В другой миске смешиваем молоко,яйцо,ваниль и пюре банана(разминаем вилкой) или натёртое на тёрке яблоко.
Соединяем обе массы до однородности.
Ложкой для мороженого набираем тесто и осторожно опускаем в масло.
Обжариваем в течении 4-5 минут до золотисто коричневого цвета.
Достаём ,выкладываем на бумажное полотенце чтобы убрать излишки масла,а затем обмакиваем в
смеси сахара и корицы.

источник израильский блог shirley-nemesh
Tags: Ханука, банан, пончики, яблоки
Subscribe

  • Торт " Карп"

    мужу заядлому рыбаку на День Рождения торт в разрезе

  • Кейк попсы

    Кейк попс (cake pops) маленькие пирожные на палочки стали очень популярны. Основой попса может стать любимая выпечка, в основном это бисквитная…

  • Торт "Сефер(книга) Тора"

    По какому поводу напишу в другом посте.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Торт " Карп"

    мужу заядлому рыбаку на День Рождения торт в разрезе

  • Кейк попсы

    Кейк попс (cake pops) маленькие пирожные на палочки стали очень популярны. Основой попса может стать любимая выпечка, в основном это бисквитная…

  • Торт "Сефер(книга) Тора"

    По какому поводу напишу в другом посте.