Вика (vitoria) wrote,
Вика
vitoria

Category:

Творожные улитки с пудингом и ягодами



вкусные творожные улитки с начинкой из пудинга и ягод по рецепту Вики Варварушки
с форума http://www.forum.u-samovara.ru



на форму диаметром 22 нам понадобится
150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300-350 г муки

начинка:
500 мл молока
2 ст.л с горкой ванильного пудинга (который нужно варить)
100 г сахара или по вкусу

ягоды любые по желанию (я брала малину,красную и чёрную смородину)

Приготовление теста:
в чашке миксера соединить творог,молоко,масло,саха,ваниль.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.
Замесить эластичное тесто.

Приготовление начинки:
в пол стакане холодного молока растворите пудинг
остальное молоко за кипятите и аккуратно влейте холодное молоко,
постоянно помешивая,проварите на маленьком огне пока масса не загустеет.
Переложите в миску и охладите.

Нагрейте духовку до 170 градусов.
Тесто раскатайте в прямоугольник смажьте пудингом сверху посыпьте ягоды.
Заверните в рулет ,нарежьте на кусочки шириной 4 см.
Форму смажьте маслом и заполните её улитками.
Выпекайте в течении 40 минут или до готовности.
Охладите на решётке



Tags: пудинг, сладкая выпечка, творог, ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →