?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост




для 12-15 шт нам понадобится:
3.5 чашки муки(500 г)
1 ч.л соли
2 ст.л сахара
25 г свежих дрожжей
1 яйцо размер L
2 ст.л растительного масла(30 мл)
2ст.л мёда
3/4 стакана воды(180 мл)

форма для маффинс

для смазки:
1 ст.л мёда+1 ст.л горячей воды

приготовление теста:
в чашку миксера просеять муку добавить дрожжи,сахар,соль перемешать.
Добавить яйцо,растительное масло,мёд продолжаем смешивать на маленькой скорости.
Добавляем воду и замешиваем однородное,гладкое тесто в течении 10 минут.
Смазываем миску маслом и выкладываем в нёё тесто,накрываем и ставим в тёплое место
на 1 час,или пока тесто не увеличится в двое.

формовка и выпечка:

тесто раскатываем на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 1/2 см.
Вырезаем кружки диаметром 8 см



Складываем в внахлёст четыре круга и сворачиваем в виде бутона розочки



Смазываем формочки маслом и выкладываем в них розочки



Накрываем полотенцем и даём подойти тесту ещё минут 20.
Нагреть духовку до 180 градусов.
Выпекать в течении 25 минут до золотистого цвета.

Мёд смешать с горячей водой и ещё горячие булочки смазать сиропом.



источник вдохновения Ширли Немеш

Комментарии

( 37 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
sky_dream_l
3 окт, 2012 15:16 (UTC)
Хороши розочки!
lianaaapit
3 окт, 2012 15:20 (UTC)
Какие красивые))
vitoria
3 окт, 2012 15:24 (UTC)
спасибо большое!
porosolka_balt
3 окт, 2012 15:24 (UTC)
Какие красивые!
vitoria
3 окт, 2012 15:35 (UTC)
Спасибо Валюш!
oka_23
3 окт, 2012 15:37 (UTC)
Красота какая! Вик, а на последнем фото в качестве заднего фона у тебя что?
vitoria
3 окт, 2012 15:45 (UTC)
Спасибо! На заднем плане фанерный лист на который приклеена самоклеющая бумага
(без темы) - oka_23 - 3 окт, 2012 15:54 (UTC) - Развернуть
anahit_ano
3 окт, 2012 15:47 (UTC)
Красота! Уже давно заглядываюсь на эти булочки у Ширли...
vitoria
4 окт, 2012 13:40 (UTC)
Спасибо дорогая! А я вот сразу решила сделать
(без темы) - anahit_ano - 4 окт, 2012 19:39 (UTC) - Развернуть
olgavb_osa
3 окт, 2012 16:08 (UTC)
Как красиво!) Спасибо за мастер-класс!)
vitoria
4 окт, 2012 13:45 (UTC)
Спасибо и на здоровье!
zuzu38
3 окт, 2012 16:14 (UTC)
Прелесть , какие красивые!
chernnishka
3 окт, 2012 17:27 (UTC)
замечательные булочки!=)
cook_inspire
3 окт, 2012 17:35 (UTC)
Вик, булочками твоими всегда любуюсь! Вот бы так научиться с тестом работать!
vitoria
4 окт, 2012 13:47 (UTC)
Юль спасибо! Ну что ты на себя наговариваешь,главное чтобы было желание повозиться.
Я раньше с дрожжевым вообще ни как,а потом желание пересилило и мы с ним подружились
teninga
3 окт, 2012 18:39 (UTC)
мммммм.............!!!!!!!!!!!!
vitoria
4 окт, 2012 13:48 (UTC)
:) ага они такие!
olesya_ewa
3 окт, 2012 19:25 (UTC)
Очень "вкусные" фотографии! А идею стырила, спасибо!:)
vitoria
4 окт, 2012 13:48 (UTC)
Олесь спасибо! Буду рада если пригодится!
elena_fialka
3 окт, 2012 20:15 (UTC)
Вика,какая красота,просто изумительные булочки!!!!
vitoria
4 окт, 2012 13:48 (UTC)
Леночка спасибо! Очень рада тебя видеть!
(без темы) - lenushkab - 3 окт, 2012 20:52 (UTC) - Развернуть
vitoria
4 окт, 2012 13:49 (UTC)
На здоровье!
m_yelena
4 окт, 2012 00:19 (UTC)
Красавцы!!!
vitoria
4 окт, 2012 13:49 (UTC)
Спасибо Лена!
lilmar
4 окт, 2012 03:50 (UTC)
какие красивые розочки!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 37 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com