Вика (vitoria) wrote,
Вика
vitoria

Category:

Шифоновый кекс с абрикосами

5743

Лето в разгаре ,а значит время выпечки с фруктами и ягодами.


4 яйца
3\4 стакана сахара (175 г)
0.5 стакана растительного масла
1 и 1\3 стакана муки с разрыхлителем (175 г)
30 г кукурузного крахмала
120 мл апельсинового сока

5-6 штук абрикос
1 ст.л муки

Приготовление:
Духовку нагреть до 160 градусов.
Яйца взбить до светлой массы в три приема добавляя сахар.
Влить постепенно масло продолжая взбивать и сок.
Соединить до однородности.
Всыпать муку с крахмалом и при помощи лопатки аккуратно соединить вместе.
Порезать абрикос на кубики присыпать мукой со всех сторон и добавить в тесто и перемешать.
Вылить в форму и выпекать в течении 50 минут,проверить палочкой она должна быть сухой.
Остудить на решетке.
Украсить по желанию.

5745
Tags: абрикосы, кекс, сладкая выпечка
Subscribe

  • Апельсиновый кекс

    2 средних яйца размера L 120 г сахара 120 мл растительного масла 3\4 стакана апельсинового сока половинка сока лимона 210 г муки 1 ч.л…

  • Медовый кекс с финиками и орехами

    Очень вкусный кекс и быстрый в приготовлении к приближающемуся празднику Рош а Шана 2 яйца 1\3 стакана меда 1\3 стакана силана 1 ст.л паста из…

  • Кекс морковный с орехами без муки.

    Очень вкусный морковный кекс с орехами без грамма муки очень подходит к празднику Песах. форма для кекса 40 г коричневого сахара 80 г…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments