Вика (vitoria) wrote,
Вика
vitoria

Category:

Вафельные трубочки

6877

Трубочки это вкус детства. Все просто и быстро ,главное нужна вафельница.



5 яиц
250 г сливочного масла
1 чашка сахара
2 чашки муки
1,5 чашки молока.

Крем :
сливки
варенная сгущенное молоко

Сливки взбить добавить постепенно сгущенку продолжая взбивать.

Чашка 240 мл.

Приготовление :
Сливочное масло растопить и охладить.
Яйца с сахаром взбить до пышной массы,влить растопленное масло и размешать.
Добавить просеянную муку,хорошо перемешать,влить чашку молока,массу хорошо размешать миксером.
Тесто накрыть и оставить на столе минут 15.
После этого добавить еще половину чашки молока.
Получается тесто по густоте как кефир.
Выпекать вафли по несколько минут с каждой стороны ,до золотистого цвета.
Еще горячими завернуть в трубочки.
Трубочки начинить любым кремом на ваш вкус.

Я выпекаю трубочки в мультипекаре Редмонд.
по рецепту Лены @elena_photofood

6883
Tags: сладкая выпечка, трубочки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments