Вика (vitoria) wrote,
Вика
vitoria

Category:

Рулет с сладкой начинкой из творога.

180,17 КБ


Тесто ЭС-ЭМ-ЭМ
Тесто называется так по первым буквам его ингридиентов-
Сметана,Мука,Маргарин.

Продукты:
1 баночка сметаны
1 маленькая пачка муки с разрыхлителем( 350 гр)я пользуюсь фирмы"Осем"
1 пачка(200 гр)маргарина

Для творожной начинки(на один рулет):
250 гр творога
1желток
сахар по вкусу
1столовая ложка крахмала(без верха)
1 столовая ложка ванильной эссенции( можно заменить ванильным сахаром)
изюм по желанию

Для смазывания:
немного молока

Для присыпки:
сахарная пудра

Способ приготовления:
Смешать всё необходимое для теста и поместить на час в холодильник.

Для приготовления творожной начинки:
смешиваем все ингридиенты вместе.

Достаём тесто и делим его пополам.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Раскатываем половину теста в прямоугольник и выкладываем на него начинку
из творога,сверху можно посыпать корицей.

146,78 КБ

Подворачиваем краешки внутрь и скручиваем рулетом

139,51 КБ

Противень покрываем бумагой для выпечки и выкладываем рулет швом вниз.
Смазываем молоком.

164,22 КБ

Выпекаем 40 минут до приятного золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Для начинки также можно применить конфитюр или яблочную начинку.
Tags: рулет, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments